Coups de cœur

Découvrir un-e vigneron-vigneronne, un vignoble, un livre, un film…, déguster un vin…, participer à un événement…

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Festival Œnovidéo : Le vin naturel et biodynamique à l’honneur

Le festival Œnovidéo récompense chaque année des productions audiovisuelles liées au vin. Alors qu’aucun thème n’est imposé, les lauréats 2018 sont nombreux à avoir centré leurs travaux sur la biodynamie,…

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Guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique par Jean-Marc et Lilas Carité (Utovie)

Au cours de ce Tour de France et de quelques voisins, Jean-Marc Carité et sa fille Lilas vous conduisent à la découverte des vignerons bio et de leur travail. Cette…

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[Coups de cœur] Petite compilation d’ouvrages 100 % raisin

Et hop un petit tour dans ma bibliothèque pour vous partager mes derniers coups de cœur 100 % raisin… à déguster sans modération.   Éditions Cambourakis15 euros08/2018 GLOU GUIDE 150…

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Chapelle de Novilis : assemblages 2017- vins blancs.
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Assemblage des vins, l’alchimie des cépages à Chapelle de Novilis

Lorsque Nathalie Jeannot, vigneronne de Chapelle de Novilis, m’a conviée à participer aux assemblages 2017, j’ai dit « oui » tout de suite, trop heureuse de découvrir et de vivre de l’intérieur la magie des assemblages de ses vins.

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Domaine Balansa, un vignoble familial en viticulture durable

Céline Peyre, ses parents et Alexandre Gressent ont décidé en 2015 de bâtir un projet commun, celui de créer Balansa, domaine de 15ha de vignes, au cœur des Corbières.

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Géraldine Dubois Barioz : Face b
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Géraldine Dubois Barioz, vigneronne à 40 ans

Géraldine Barioz fait partie de ces Femmes qui ont tout plaqué pour vivre leur passion pour le vin. Originaire de Lyon, formée à la viticulture et à l’œnologie en Bourgogne, Géraldine décide à 40 ans de devenir vigneronne à Calce dans les Pyrénées-Orientales pour produire ses propres vins.

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[Dégustation] Le Pacha, Jean-Philippe Padié, Calce (Roussillon)

Visite chez Jean-Philippe Padié à Calce (Pyrénées-Orientales) Dégustation ‘Le Pacha’ -pur Carignan vignes centenaires, 100 % hommage au grand-père-. Que du bonheur ! Merci beaucoup Jeanphi de ton chaleureux accueil.    …

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[Naturalité] Isabelle Legeron signe un livre initiatique sur les vins natures

Bientôt dans les librairies [02/11/2017], la première Master of Wine française rédige un livre visant à initier chacun au monde des vins natures mais aussi au style de vie dans…

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[Vidéo] Du chêne au tonneau : suivez la fabrication d’un tonneau en 4 épisodes

Du chêne au tonneau : suivez la fabrication d’un tonneau en 4 épisodes. La naissance d’un tonneau (1/4) : du bois dont on fait les tonneaux http://france3-regions.francetvinfo.fr/…/du-bois-dont-on-fa… La Naissance d’un…

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Hauts de France : Que vaut le “charbonnay”, ce vin venu du terril d’Haillicourt ?

Les premières bouteilles de Charbonnay datent de 2014. © Montage MaxPPP 800 kilos de raisin ont été ramassés ce week-end sur un terril d’Haillicourt. Depuis 2014, on fait du vin…

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