Et hop un petit tour dans ma bibliothèque pour vous partager mes coups de cœur 100 % raisin… à déguster sans modération.
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- Pour cette première édition, 271 vins issus de 132 domaines de toutes les régions de France ont été dégustés par un jury de professionnels. Tous les vins sont certifiés en culture biologique AB ou biodynamique, Demeter ou Biodyvin (ou en conversion). Leur garantie : ZERO PESTICIDES. Evelyne Malnic, préface de Maître Eric Morain. BBD Editions – 24,90 euros
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- Un vin sans pesticides ni chimie, à la vigne comme au chai ? Mais oui, c’est possible ! On l’appelle naturel, nature, sain, libre, authentique, vrai, affranchi, alternatif, vibrant, libertaire, pur, rebelle, vivant… Evelyne Malnic. Edition Dunod – 24,90 euros
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- LE VIN Par ceux qui le font pour ceux qui le boivent Sylvie Augereau Edition Tana – 29,95 euros
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- Du sol à la bouteille, en passant par la vinification, l’univers des vins d’auteur enfin dévoilé. Tout ce que vous n’avez jamais osé demander à votre caviste dans un ouvrage référence rédigé par Pierrick Jégu, journaliste spécialisé en vin.Bio, biodynamie, nature, indigène. Edition 12,5° – 25 euros
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- Surnommé l’avocat du vin naturel, Éric Morain a livré de nombreuses plaidoiries devant les tribunaux en faveur de ce vin jugé rebelle. Après avoir défendu des vignerons emblématiques comme Olivier Cousin ou Alexandre Bain — et gagné tous ses procès — il prend ici la plume pour nous conter, avec humour et conviction, ce combat juridico-humain pour un vin et une agriculture libérés de la chimie folle et de la pieuvre administrative… Son mot d’ordre ? Buvez nature ! Edition Nouriturfu – 14 euros
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- Qui est la vigne réellement ? De quoi a-t-elle besoin ? Quelles sont les bases d’une viticulture saine respectueuse de la vigne ? Comment renforcer la vigne contre les maladies ? Comment apporter de la biodiversité et de la résilience dans le vignoble ? Comment effectuer une taille respectueuse ? Quel est l’avenir de la vigne ? Depuis plus de 30 ans, les viticulteurs biodynamistes, des conseillers et des chercheurs ont collecté des expériences pratiques ouvrant ainsi de nouvelles voies et perspectives. L’objectif de ce livre est de transmettre ces connaissances et ces expériences à un large public. Jean-Michel Florin, Editions MABD – 30 euros
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- Rencontre avec des vignerons engagés, sous la direction de Pierre Guigui, Editions Apogée, Collection Le Savoir Boire – 12 euros
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- VIGNERONNES 100 femmes qui font la différence dans les vignes de France Sandrine Goeyvaerts préface de Pascaline Lepelletier MS, MOF 2018 « Vigneronnes » propose de découvrir une centaine de femmes qui excellent à faire le vin d’aujourd’hui. Parfois en solo, parfois en couple ou en famille ; renommées ou dans l’ombre, dans des appellations prestigieuses ou sur des terroirs sans pedigree et en vins de France : toutes méritent un bon coup de projecteur. Editions Nuriturfu – 18 euros
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- GLOU GUIDE 1 | 150 vins naturels à moins de 15 euros Antonin Iommi-Amunategui et Jérémie Couston Editions Cambourakis 15 euros
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- GLOU GUIDE 2 | 150 vins naturels à moins de 15 euros Antonin Iommi-Amunategui et Jérémie Couston Editions Cambourakis 15 euros
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- Dans sa troisième édition, Glou Guide 3, propose une nouvelle sélection de 150 vins naturels de 7 à 15 euros, classés par ordre de prix croissant. Antonin Iommi-Amunategui, Jérémie Couston, Olivier Grosjean – Editions Cambourakis 15 euros
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- CARREMENT VIN 100 vigneron.ne. s au naturel Sandrine Goeyvaerts Edition Hachette – 17,95 euros
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- SOIF D’AUJOURD’HUI La compil des vins au naturel 250 vigneron.ne.s, 300 vins, 100 % raisin Sylvie Augereau, Antoine Gerbelle Edition Tana – 19,95 euros
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- GUIDE BRACHET Une sélection de 100 vins vegan et végétaliens de 50 domaines français Claire Brachet Editions La Plage – 15 euros
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- DE LA VIGNE AUX PLATINES Histoires d’accords rock & vin Fabien Korbendau et Christophe Mariat Editions de l’Epure – 22 euros