[Coups de cœur] Petite compilation d’ouvrages 100 % raisin

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[Coups de cœur] Petite compilation d’ouvrages 100 % raisin

464 285 Bérangère Amestoy

Et hop un petit tour dans ma bibliothèque pour vous partager mes derniers coups de cœur 100 % raisin… à déguster sans modération.

 

Éditions Cambourakis
15 euros
08/2018

GLOU GUIDE

150 vins naturels à moins de 15 euros
Antonin Iommi-Amunategui et Jérémie Couston

Index par :

  • Régions
  • Cépages
  • Vigneron(ne)s
  • 230 cavistes indépendants

 

 

Editions Hachette Vins
17,95 euros
09/2017

CARREMENT VIN

100 vigneron(ne)s au naturel
Sandrine Goeyvaerts

  • Anecdotes
  • Commentaires de dégustation
  • Carnet d’adresses

 

 

 

 

 

Editions La Plage
15 euros
08/2017

GUIDE BRACHET

Une sélection de 100 vins vegan et végétaliens de 50 domaines français
Claire Brachet

  • Premier ouvrage sur le sujet
  • Sélection d’une centaine de vins sur 50 domaines français. Des vins 100 % raisin : sans produits animaux (albumine, blanc d’œuf, colle de poisson, gélatine, caséine…) habituellement utilisés par les vignerons.
  • Accords mets/vins en cuisine végétale

 

 

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