#Bio | Bourgogne : Le bio a le vin en poupe !

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Dans un contexte de diminution de la consommation de vins en France, les vins bio affichent une croissance insolente : + 16,8% par an sur la période 2012-2017 et ce, malgré le déficit de disponibilité. Crédits photo : photosg-stock-adobe_-com

#Bio | Bourgogne : Le bio a le vin en poupe !

630 945 Bérangère Amestoy

Deux vignerons bourguignons expliquent les raisons de leur choix dans un vignoble où le bio est une vraie prise de risque.

Depuis dix ans, la consommation du vin bio progresse de quelque 20 % chaque année. Informés, alertés par les dangers des pesticides et autres intrants chimiques, les consommateurs imposent leur tempo.

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www.lerepublicain.net 24/08/2020 | Le bio a le vin en poupe !