Coups de cœur

Découvrir un-e vigneron-vigneronne, un vignoble, un livre, un film…, déguster un vin…, participer à un événement…

325 340 Bérangère Amestoy

Le guide de l’alter-vin 133 vignerons hors du commun par Laurent Baraou & Monsieur Septime (François Bourin Editeur)

« Sortez des vignobles rebattus par le marketing pour découvrir une autre viticulture : moins convenue, moins polluante, plus attentive, plus inventive. Avec Le Guide de l’alter-vin, Monsieur Septime et Laurent…

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217 300 Bérangère Amestoy

Le guide Amphore des vins bio par Christophe Casazza & Pierre Guigui (La Martinière)

« Après un point précis sur la situation de la bio aujourd’hui, le guide Amphore présente les 450 meilleurs vins bio commercialisés en 2017, issus des meilleurs vignobles de France et…

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245 366 Bérangère Amestoy

Guide des vins en biodynamie par Evelyne Malnic (Féret)

plusbellelavignebio.com par Evelyne Malnic « 5 ans déjà. Il y a cinq ans, nous lancions le premier Guide des vins en biodynamie. Convaincus hier comme aujourd’hui que la biodynamie était l’avenir…

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200 257 Bérangère Amestoy

LeRouge&leBlanc : libre et indépendante depuis 1983 la revue des passionnés du vin

LeRouge&leBlanc Madiran, le tannat dompté | N° 125, été 2017 « LeRouge&leBlanc est une revue animée par un COLLECTIF : un groupe divers constitué d’abord et avant tout d’amateurs – certains, néanmoins, mettent…

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225 300 Bérangère Amestoy

12°5 des raisins et des hommes

Semestriel lancé en septembre 2016, 12°5 des raisins et des hommes est le jajazine de 180°C naturellement dédié aux vins d’auteurs et aux vignerons qui sortent du rang. 12°5, le Manifeste :  …

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255 400 Bérangère Amestoy

What’s so special about biodynamic wine? de Antoine Lepetit de la Bigne (Floris Books)

In 35 clear and pertinent questions, expert biodynamic wine producer Antoine Lepetit explains what is so special about biodynamic wine.   Among them: Are biodynamic wines better than other wines?…

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482 500 Bérangère Amestoy

Le vin entre copains de Reinhardt Hess (Solar)

Tout ce qu’il faut savoir pour apprécier vraiment le vin Acheter du vin, goûter le vin, comprendre le vin, prendre soin du vin, apprécier le vin…   Lire aussi Le…

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250 344 Bérangère Amestoy

Le vin c’est pas sorcier de Ophélie Neiman, illustré par Yanis Varoutsikos (Marabout)

Le vin c’est pas sorcier d’Ophélie Neiman Ce précis d’œnologie illustré est très pédagogique. Il explique de manière simple comment s’initier à la dégustation, connaitre les bases des accords mets-vins, connaître…

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800 800 Bérangère Amestoy

Documentaire : La clé des terroirs de Guillaume Bodin

La clé des terroirs de Guillaume Bodin Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature. La méthode de la biodynamie…

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236 320 Bérangère Amestoy

BD : Les ignorants de Etienne Davodeau, Récit d’une initiation croisée (Futuropolis)

Joyeux récit d’une initiation croisée entre Etienne Davodeau, auteur de bandes dessinées et Richard Leroy, vigneron en biodynamie situé à Bellevigne-en-Layon, dans les Coteaux-du- Layon (Vallée de la Loire). Etienne…

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