Coups de cœur

Découvrir un-e vigneron-vigneronne, un vignoble, un livre, un film…, déguster un vin…, participer à un événement…

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« Le vin, c’est l’union entre les forces de la lumière et de la terre »

Reportage offert par l’EXTRA Lab S2E3 – INREES TV 11/2016 « Le vin a à l’intérieur de lui une magie qui vient des profondeurs de la terre. Avec la rencontre de…

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200 257 Bérangère Amestoy

LeRouge&leBlanc : libre et indépendante depuis 1983 la revue des passionnés du vin

LeRouge&leBlanc Madiran, le tannat dompté | N° 125, été 2017 « LeRouge&leBlanc est une revue animée par un COLLECTIF : un groupe divers constitué d’abord et avant tout d’amateurs – certains, néanmoins, mettent…

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225 300 Bérangère Amestoy

12°5 des raisins et des hommes

Semestriel lancé en septembre 2016, 12°5 des raisins et des hommes est le jajazine de 180°C naturellement dédié aux vins d’auteurs et aux vignerons qui sortent du rang. 12°5, le Manifeste :  …

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What’s so special about biodynamic wine? de Antoine Lepetit de la Bigne (Floris Books)

In 35 clear and pertinent questions, expert biodynamic wine producer Antoine Lepetit explains what is so special about biodynamic wine.   Among them: Are biodynamic wines better than other wines?…

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482 500 Bérangère Amestoy

Le vin entre copains de Reinhardt Hess (Solar)

Tout ce qu’il faut savoir pour apprécier vraiment le vin Acheter du vin, goûter le vin, comprendre le vin, prendre soin du vin, apprécier le vin…   Lire aussi Le…

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Le vin c’est pas sorcier de Ophélie Neiman, illustré par Yanis Varoutsikos (Marabout)

Le vin c’est pas sorcier d’Ophélie Neiman Ce précis d’œnologie illustré est très pédagogique. Il explique de manière simple comment s’initier à la dégustation, connaitre les bases des accords mets-vins, connaître…

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Documentaire : La clé des terroirs de Guillaume Bodin

La clé des terroirs de Guillaume Bodin Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature. La méthode de la biodynamie…

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BD : Les ignorants de Etienne Davodeau, Récit d’une initiation croisée (Futuropolis)

Joyeux récit d’une initiation croisée entre Etienne Davodeau, auteur de bandes dessinées et Richard Leroy, vigneron en biodynamie situé à Bellevigne-en-Layon, dans les Coteaux-du- Layon (Vallée de la Loire). Etienne…

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BD : Mimi, Fifi & Glouglou de Michel Tolmer, Petit traité de dégustation (Les éditions de l’épure)

« La dégustation, Mimi, Fifi et Glouglou ne pensent qu’à ça, ils en rêvent la nuit, c’est une passion qui l’emporte sur tout. »   J’ai rencontré Michel Tolmer en novembre 2015,…

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1024 528 Bérangère Amestoy

[Vidéo] Comment fait-on le vin ? Comment servir le vin ? Pourquoi le vin est rouge, blanc, rosé ? Les 5 trucs à ne jamais faire avec le vin

La minute du vin (toutlevin.com) vous propose une séries de vidéos ludiques, pédagogiques sur un ton humoristique Comment fait-on le vin ? Comment servir le vin ? Pourquoi le vin…

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