Aller plus loin

L’actualité du vin, les tendances du marché en France et à l’étranger, mes coups de cœur pour un vignoble, lors d’une dégustation, pour un livre…

Revue de presse

Revue de presse

Je vous propose une sélection d’articles extraits de la presse spécialisée sur les tendances du marché du vin, de la consommation en France et à l’étranger ainsi que sur les pratiques en marketing et en communication.
Coups de cœur

Coups de cœur

Découvrir un-e vigneron-vigneronne, un vignoble, un livre, un film…, déguster un vin…, participer à un événement…

« Boire du vin, c’est boire du génie »

~ Baudelaire

Rosé | Les magnums de vins rosés sont «tendance»

150 150 Bérangère Amestoy

Dans les restaurants et bars de plage, en tête de gondole dans les rayons de la grande distribution, chez les…

En savoir plus

E-commerce | [Étude] Vente de vin en ligne : quel sera le modèle gagnant ?

150 150 Bérangère Amestoy

Avec plus de 417 sites en France et une valeur globale multipliée par 10 en 10 ans, le marché de la vente…

En savoir plus

Bio | La filière du vin bio se dote d’une démarche stratégique

723 1024 Bérangère Amestoy

En élaborant cinq scénarios, l’interprofession France vins bio veut réagir et anticiper les évolutions possibles d’ici 2035. Dans la plupart…

En savoir plus

Permaculture | [Documentaire] L’éveil de la permaculture d’Adrien Bellay (2016)

769 1024 Bérangère Amestoy

  L’éveil de la permaculture La permaculture laisse entrevoir une lueur d’espoir avec ses solutions écologiquement soutenables, économiquement viables et…

En savoir plus

Vin nature | Le vin naturel, plus bio que bio ?

150 150 Bérangère Amestoy

L’appellation officielle « vin naturel » n’existe pas vraiment. De nombreux vignerons qui désirent aller plus loin que le label bio, considèrent…

En savoir plus

Ecommerce | L’achat de vin sur Internet : entre high tech et ubérisation

150 150 Bérangère Amestoy

La foire aux vins en ligne ? C’est la foire d’empoigne ! La France compte plus de 400 sites qui proposent d’acheter des bouteilles sur la…

En savoir plus

Bibliographie | De profundis gustatibus, petit (mal)traité de dégustation de Olivier Grosjean (Epure)

250 455 Bérangère Amestoy

Ce petit [mal]traité de dégustation n’est pas destiné à apprendre l’art et la manière de déguster, il y a suffisamment…

En savoir plus

Bibliographie | Précis à l’usage de ceux qui pensent que Demeter n’est qu’une déesse grecque de Isabelle Guichard (Epure)

250 444 Bérangère Amestoy

« Merveilleuse agriculture que la biodynamie où les rythmes de la nature dictent nos travaux des champs, où ortie et pissenlit…

En savoir plus