Sélection d’articles extraits de la presse spécialisée sur les tendances du marché du vin, de la consommation en France et à l’étranger ainsi que sur les pratiques en marketing et en communication.
Pour affirmer la contribution majeure de la filière vin au cycle de réutilisation, l’Adelphe, entreprise agréée par l’Etat, met en avant leur gestion des déchets en verre. Cet article vous…
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D’après l’Organisation Mondiale du Tourisme, il existe trois profils de clientèle : Le spécialiste : il possède une connaissance approfondie des vins. Il visite les caves et les vignobles…
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L’économie circulaire est donc un beau et bon principe de base, mais le risque serait de le considérer comme une alternative à la sobriété de nos modes de vie. Ces…
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« Bienvenue sur un vignoble qui replace la production viticole au cœur d’un écosystème. N’oublions pas que les paysans sont des paysagistes. » Delphine et Benoît Vinet, vignerons du Domaine Emile Grelier à…
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Crédits photo : Alain Malard, Vignoble Camille et Alain Malard Rompre avec la vigne en monoculture, introduire la biodiversité autour mais aussi dans les parcelles, un vaste projet qui débute…
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La croissance des vins bio s’inscrit dans une tendance générale de consommation, qui privilégient les produits sains et « sans ». La grande distribution, qui pèse encore peu sur ce…
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Ce 14 octobre, le monde digital du vin s’est donné rendez-vous à la Maison de Métallos à Paris. Au programme : comprendre les millennials, leurs attentes, leur rapport au vin.…
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À l’occasion du Salon mondial Millésime bio 2019, l’association interprofessionnelle Sudvinbio a mandaté le cabinet d’analyse IWSR pour réaliser une étude sur l’évolution et les perspectives de ventes de vins tranquilles bio…
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« Pour 9 viticulteurs sur 10, être capable de transmettre leurs connaissances est un enjeu majeur, alors que s’instruire n’est pas une demande prioritaire des touristes. » À l’inverse, les professionnels sous-estiment…
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292,3 millions d’hectolitres : la production mondiale de vin atteint un record en 2018 Le directeur général de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), Pau Roca, a…
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