Sélection d’articles extraits de la presse spécialisée sur les tendances du marché du vin, de la consommation en France et à l’étranger ainsi que sur les pratiques en marketing et en communication.
De Marmande à Chablis, les jeux d’évasion dans un environnement viticole et en temps limité sont plébiscités. Cet article vous intéresse ? Cliquez sur le lien ci-après : 20190630-www.vitisphere.com |…
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Pour affirmer la contribution majeure de la filière vin au cycle de réutilisation, l’Adelphe, entreprise agréée par l’Etat, met en avant leur gestion des déchets en verre. Cet article vous…
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D’après l’Organisation Mondiale du Tourisme, il existe trois profils de clientèle : Le spécialiste : il possède une connaissance approfondie des vins. Il visite les caves et les vignobles…
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L’économie circulaire est donc un beau et bon principe de base, mais le risque serait de le considérer comme une alternative à la sobriété de nos modes de vie. Ces…
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« Bienvenue sur un vignoble qui replace la production viticole au cœur d’un écosystème. N’oublions pas que les paysans sont des paysagistes. » Delphine et Benoît Vinet, vignerons du Domaine Emile Grelier à…
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Crédits photo : Alain Malard, Vignoble Camille et Alain Malard Rompre avec la vigne en monoculture, introduire la biodiversité autour mais aussi dans les parcelles, un vaste projet qui débute…
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La croissance des vins bio s’inscrit dans une tendance générale de consommation, qui privilégient les produits sains et « sans ». La grande distribution, qui pèse encore peu sur ce…
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Ce 14 octobre, le monde digital du vin s’est donné rendez-vous à la Maison de Métallos à Paris. Au programme : comprendre les millennials, leurs attentes, leur rapport au vin.…
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À l’occasion du Salon mondial Millésime bio 2019, l’association interprofessionnelle Sudvinbio a mandaté le cabinet d’analyse IWSR pour réaliser une étude sur l’évolution et les perspectives de ventes de vins tranquilles bio…
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« Pour 9 viticulteurs sur 10, être capable de transmettre leurs connaissances est un enjeu majeur, alors que s’instruire n’est pas une demande prioritaire des touristes. » À l’inverse, les professionnels sous-estiment…
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