Plus grande appellation du Languedoc, l’AOP Corbières affirme son positionnement vers la viticulture biologique. Avec 46 domaines certifiés, elle entend accélérer le mouvement.
En savoir plus« Bienvenue sur un vignoble qui replace la production viticole au cœur d’un écosystème. N’oublions pas que les paysans sont des paysagistes. » Delphine et Benoît Vinet, vignerons du Domaine Emile Grelier à…
En savoir plusRompre avec la vigne en monoculture, introduire la biodiversité autour mais aussi dans les parcelles, un vaste projet qui débute en cette année 2017 ! Changer la physionomie des paysages…
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Les rumeurs d’impasses techniques, notamment pour certains crus classés bordelais, alimentent l’idée que la biodynamie n’était pas adaptée aux pressions sanitaires extrêmes de cette année. Un jugement à réviser pour…
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Sur une pente ascendante depuis plusieurs années, les AOC du Languedoc communiquent sur une offre du millésime 2017 suffisante pour satisfaire le marché. Cet article vous intéresse ? Cliquez sur…
En savoir plusSpécialiste des vins bio, la maison des Terroirs Vivants investit dans la création d’un vignoble de 10 ha à Vergèze. Un moyen de sécuriser ses approvisionnements et de consolider ses…
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Lorsque Nathalie Jeannot, vigneronne de Chapelle de Novilis, m’a conviée à participer aux assemblages 2017, j’ai dit « oui » tout de suite, trop heureuse de découvrir et de vivre de l’intérieur la magie des assemblages de ses vins.
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Céline Peyre, ses parents et Alexandre Gressent ont décidé en 2015 de bâtir un projet commun, celui de créer Balansa, domaine de 15ha de vignes, au cœur des Corbières.
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Malgré la percée des références de vin biologique dans les coopératives, ces dernières peinent encore à communiquer dessus. Certaines accompagnent le développement de la filière.Dans les Corbières, la première appellation…
En savoir plusEn cette fin d’été, les vendanges ont encore pris de l’avance ! Alors que le réchauffement climatique affecte les parcelles, vignerons et spécialistes redoublent d’imagination pour préserver la filière. Le…
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