Les 6 et 7 mai prochains à San Francisco, les États-Unis accueillent la première conférence internationale sur les vins biodynamiques organisée par Demeter USA. Faut-il y voir le signe que le marché américain est désormais prêt à épouser les vins « verts » ?
Les tendances du marché américain :
- Forte présence américaine
- « Organic » mieux compris que « sustainable » et « biodynamic »
- Les consommateurs prêts à débourser plus
- Encore des obstacles à surmonter
- Un contexte commercial longtemps négatif
- Goût de terroir et pratiques ancestrales, l’antithèse de la mondialisation
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https://www.vitisphere.com 27/04/2017 | Etats-Unis : Le marché des vins « verts » prêt à être conquis ?
Crédits : Stock Abobe