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#Consommation | Les raisons du succès du vin bio

29« L’an dernier, la consommation de vin bio a augmenté de 21 % ! », selon Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio. Alors que les foires aux vins ont commencé partout en…

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#VinVivant | Guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique par Jean-Marc et Lilas Carité (Utovie)

Au cours de ce tour de France et de quelques voisins, Jean-Marc Carité et sa fille Lilas vous conduisent à la découverte des vignerons bio et de leur travail. Cette…

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#Négoce | Terroirs vivants investit dans le vignoble languedocien

Spécialiste des vins bio, la maison des Terroirs Vivants investit dans la création d’un vignoble de 10 ha à Vergèze. Un moyen de sécuriser ses approvisionnements et de consolider ses…

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Chapelle de Novilis : assemblages 2017- vins blancs.
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#ChapelleDeNovilis | Assemblage des vins : l’alchimie des cépages

Lorsque Nathalie Jeannot, vigneronne de Chapelle de Novilis, m’a conviée à participer aux assemblages 2017, j’ai dit « oui » tout de suite, trop heureuse de découvrir et de vivre de l’intérieur la magie des assemblages de ses vins.

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#Balansa | Un vignoble familial en viticulture durable

Céline Peyre, ses parents et Alexandre Gressent ont décidé en 2015 de bâtir un projet commun, celui de créer Balansa, domaine de 15ha de vignes, au cœur des Corbières.

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#Prospectives | Planète vin : la nouvelle donne

La viticulture française connaît, depuis quelques années, de profonds bouleversements qui impactent durablement notre façon de faire du vin sur un marché mondialisé. Partout, des femmes et des hommes anticipent…

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#VinVivant | Le vin bio plaît de plus en plus aux Français

Le chiffre d’affaires de la filière a presque triplé en sept ans. La biodynamie, plus exigeante que le bio, gagne aussi du terrain. La vague du bio ne déferle pas…

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#Marketing | Les balbutiements du marketing bio dans les coopératives

Malgré la percée des références de vin biologique dans les coopératives, ces dernières peinent encore à communiquer dessus. Certaines accompagnent le développement de la filière.Dans les Corbières, la première appellation…

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Olivier Mavit : grenache noir
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Dans la cave d’Olivier Mavit, artisan-vigneron à Roquefort-des-Corbières (Aude)

A l’instar de la majorité des vignerons du Languedoc-Rousillon, Olivier a démarré les vendanges de son troisième millésime à la mi-août, soit avec 2 semaines d’avance.

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#VinVivant | Bio, biodynamie, nature : comment faire la différence au rayon vin ?

Lors de la prochaine Foire aux vins, les consommateurs trouveront plus facilement des bonnes affaires au rayon bio, dont le nombre de références est en nette progression cette année. Avant…

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