292,3 millions d’hectolitres : la production mondiale de vin atteint un record en 2018 Le directeur général de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du vin), Pau Roca, a…
En savoir plusEn 2017, la consommation chinoise de vin a augmenté de 3,5%, alors que la consommation mondiale progressait de seulement 0,7% (à 243 millions d’hectolitres contre 242 millions en 2016). « La…
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En Allemagne, la consommation de vin a évolué ces dernières années. Plus qualitative, avec des prix mieux valorisés, elle a aussi lieu lors de moments plus décontractés, autour de vins…
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Les récents événements à travers la France, mais aussi dans d’autres pays, nous ont montrés que nous vivons une époque de bouleversement social et de transition. La consommation de vin,…
En savoir plusÀ l’occasion du 41ème Congrès mondial de la vigne et du vin, le directeur général de l’OIV, Jean-Marie Aurand, a présenté un bilan global du secteur vitivinicole. Le bilan traite…
En savoir plusLa consommation de vin recule ou stagne dans les pays traditionnels, au profit de nouveaux pôles. C’est une tendance de fond. Si la consommation mondiale de vin s’est globalement stabilisée…
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Si le vignoble hexagonal n’en est pas à l’heure de la déclaration de récolte, les premières tendances de volumes produits se sont affinées, entre générosité et hétérogénéité. Avec 46,5 millions d’hectolitres…
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Opinion Way mandatée par Wine Paris a interrogé les Français sur leurs habitudes de consommation. L’enquête montre que les tendances décelées les années précédentes s’affirment, notamment le profil très différent…
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29« L’an dernier, la consommation de vin bio a augmenté de 21 % ! », selon Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio. Alors que les foires aux vins ont commencé partout en…
En savoir plusLa province du Ningxia, au centre de la Chine, compte désormais une centaine de vignobles. Soutenus par les autorités locales, ils mettent l’accent sur la qualité et essaient de changer…
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