Découvrir un·e vigneron·ne, un vignoble, un livre, un film…, déguster un vin…, participer à un événement…
Samuel Meedlijk donne la parole à une vigneronne (*) et six vignerons (**) de la Vallée de la Loire sur leur pratique au quotidien de la biodynamie. Regards croisés sans…
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L’agriculture biodynamique, encore perçue à juste titre comme une agriculture marginale, n’atteint pas la croissance ni la reconnaissance que l’agriculture biologique connaît aujourd’hui. Ce précis, très synthétique [41 pages], permet…
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« Sortez des vignobles rebattus par le marketing pour découvrir une autre viticulture : moins convenue, moins polluante, plus attentive, plus inventive. Avec Le Guide de l’alter-vin, Monsieur Septime et Laurent…
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« Après un point précis sur la situation de la bio aujourd’hui, le guide Amphore présente les 450 meilleurs vins bio commercialisés en 2017, issus des meilleurs vignobles de France et…
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plusbellelavignebio.com par Evelyne Malnic « 5 ans déjà. Il y a cinq ans, nous lancions le premier Guide des vins en biodynamie. Convaincus hier comme aujourd’hui que la biodynamie était l’avenir…
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Semestriel lancé en septembre 2016, 12°5 des raisins et des hommes est le jajazine de 180°C naturellement dédié aux vins d’auteurs et aux vignerons qui sortent du rang. 12°5, le Manifeste : …
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In 35 clear and pertinent questions, expert biodynamic wine producer Antoine Lepetit explains what is so special about biodynamic wine. Among them: Are biodynamic wines better than other wines?…
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Tout ce qu’il faut savoir pour apprécier vraiment le vin Acheter du vin, goûter le vin, comprendre le vin, prendre soin du vin, apprécier le vin… Lire aussi Le…
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Le vin c’est pas sorcier d’Ophélie Neiman Ce précis d’œnologie illustré est très pédagogique. Il explique de manière simple comment s’initier à la dégustation, connaitre les bases des accords mets-vins, connaître…
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La clé des terroirs de Guillaume Bodin Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature. La méthode de la biodynamie…
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