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Prospectives | Objectif 50 % des vignes certifiées AB en 2025

À un peu moins de trois mois de l’ouverture des portes de la 25e édition de Millésime Bio, les organisateurs du Salon, l’interprofession SudVinBio, ont dévoilé les résultats de leur dernière enquête marché…

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Millésime 2017 | Vendanges européennes : L’impact du changement climatique ne laisse plus de place au doute

Les vendanges tirant à leur fin à travers les régions européennes, c’est l’heure des bilans. Les instances professionnelles et institutionnelles s’accordent à dire que la récolte 2017 devrait s’élever à…

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Export | La France concurrencée a encore des cartes à jouer au Japon

Malgré une concurrence forte, une consommation de vin tranquille stagnante voire en régression chez les jeunes, le Japon reste un marché où les vins français, de moyenne à très haute…

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Bio | La filière du vin bio se dote d’une démarche stratégique

En élaborant cinq scénarios, l’interprofession France vins bio veut réagir et anticiper les évolutions possibles d’ici 2035. Dans la plupart des cas, la filière devra faire face à un contexte…

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Viticulture durable | Vins français : le réchauffement climatique inquiète la filière

En cette fin d’été, les vendanges ont encore pris de l’avance ! Alors que le réchauffement climatique affecte les parcelles, vignerons et spécialistes redoublent d’imagination pour préserver la filière. Le…

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Millésime 2017 | Pays producteurs : La France perd sa médaille d’argent

L’Hexagone n’a pas été seul à subir les foudres du climat. Les récoltes italiennes et espagnoles sont aussi en recul. Malgré tout, le vignoble français devrait perdre sa seconde place…

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Consommation | 3 chiffres sur la consommation des alcools en France

327,70 euros : c’est le budget annuel moyen des Français consacré à la consommation de boissons alcoolisées. Avec Modération ! publie son baromètre de la consommation des alcools en France.…

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Allemagne | Le marché du vin se modernise et tend vers la premiumisation

Premier pays importateur de vins en volume, l’Allemagne a longtemps été réputée pour sa politique de bas prix. Sylvain Rouchy, directeur de Sopexa Europe du Nord, décrit un marché qui…

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Bibliographie | Le guide Amphore des vins bio par Christophe Casazza & Pierre Guigui (La Martinière)

« Après un point précis sur la situation de la bio aujourd’hui, le guide Amphore présente les 450 meilleurs vins bio commercialisés en 2017, issus des meilleurs vignobles de France et…

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Bibliographie | Guide des vins en biodynamie par Evelyne Malnic

plusbellelavignebio.com par Evelyne Malnic « 5 ans déjà. Il y a cinq ans, nous lancions le premier Guide des vins en biodynamie. Convaincus hier comme aujourd’hui que la biodynamie était l’avenir…

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