Découvrir un·e vigneron·ne, un vignoble, un livre, un film…, déguster un vin…, participer à un événement…
Visite chez Jean-Philippe Padié à Calce (Pyrénées-Orientales) Dégustation ‘Le Pacha’ -pur Carignan vignes centenaires, 100 % hommage au grand-père-. Que du bonheur ! Merci beaucoup Jeanphi de ton chaleureux accueil. …
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Bientôt dans les librairies [02/11/2017], Isabelle Legeron, la première Master of Wine française rédige un livre visant à initier chacun au monde des vins natures mais aussi au style de…
En savoir plusDu chêne au tonneau : suivez la fabrication d’un tonneau en 4 épisodes. La naissance d’un tonneau (1/4) : du bois dont on fait les tonneaux http://france3-regions.francetvinfo.fr/…/du-bois-dont-on-fa… La Naissance d’un…
En savoir plus800 kilos de raisin ont été ramassés ce week-end sur un terril d’Haillicourt. Depuis 2014, on fait du vin avec ces vignes atypiques plantées dans une pente créée par les…
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L’éveil de la permaculture La permaculture laisse entrevoir une lueur d’espoir avec ses solutions écologiquement soutenables, économiquement viables et socialement équitables. Accessible à tous, elle peut être mise en…
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Ce petit [mal]traité de dégustation n’est pas destiné à apprendre l’art et la manière de déguster, il y a suffisamment d’ouvrages autrement plus sérieux sur le sujet pour cela. Il…
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« Merveilleuse agriculture que la biodynamie où les rythmes de la nature dictent nos travaux des champs, où ortie et pissenlit font office de produits phytosanitaires. Absconse certes, au champ lexical…
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Qu’est ce qu’un Grand Vin ? Quelle est l’origine de l’émotion qu’il procure ? Les énergies des terroirs, les vibrations des vignerons, les pensées ou les mots … et si…
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A l’instar de la majorité des vignerons du Languedoc-Rousillon, Olivier a démarré les vendanges de son troisième millésime à la mi-août, soit avec 2 semaines d’avance.
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Marraine de la vigne des Coteaux de l’Escaut (Valenciennes), j’ai le grand plaisir de vous partager cet événement. A l’occasion des journées européennes du patrimoine des 16 et 17 septembre…
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