Articles étiquettés :

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#VinVivant | Les règles d’étiquetage existent pour les vins naturels et sans sulfites ajoutés

Crédits photo : C mon web En attendant qu’un éventuel cahier des charges régissant les vins nature voie le jour, la Direccte fait appliquer la réglementation en vigueur. À ce…

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#FestivalŒnovidéo | Le vin naturel et biodynamique à l’honneur

Le festival Œnovidéo récompense chaque année des productions audiovisuelles liées au vin. Alors qu’aucun thème n’est imposé, les lauréats 2018 sont nombreux à avoir centré leurs travaux sur la biodynamie,…

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#VinVivant | L’INAO met les vins naturels sous le tapis

Depuis trois ans, un groupe de travail du comité d’action biologique de l’INAO se penche sur « un éclaircissement de l’usage du mot ‘nature’ sur un vin », explique le vigneron Emmanuel Cazes, de…

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#VinVivant | Quelle place pour la commercialisation des vins « nature » ?

Crédits photo : association des vins SAINS En ajouter le moins possible, voire rien du tout : telle est la philosophie des producteurs de vins « nature ». Un concept qui s’inscrit parfaitement…

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#VinVivant | Antonin Iommi-Amunategui : «Le vin naturel est fait pour nous surprendre»

Crédit photos : mon-viti Antonin Iommi-Amunategui, auteur de blogs et de plusieurs livres sur le vin naturel, en est l’un des plus fervents défenseurs. Il nous explique en quoi ce…

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#VinVivant | Le vin naturel, plus bio que bio ?

L’appellation officielle « vin naturel » n’existe pas vraiment. De nombreux vignerons qui désirent aller plus loin que le label bio, considèrent qu’ils sont en droit de se démarquer. Moins de produits…

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#VinVivant | Bio, biodynamie, nature : comment faire la différence au rayon vin ?

Lors de la prochaine Foire aux vins, les consommateurs trouveront plus facilement des bonnes affaires au rayon bio, dont le nombre de références est en nette progression cette année. Avant…

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