Le segment du vin « bio » progresse partout dans le monde et de plus en plus de consommateurs sont sensibles aux questions environnementales. Le vin bio a représenté, pour l’année 2015,…
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Il y a 300 fois plus de résidus de pesticides dans le vin que dans l’eau potable. Ce rapport frappant est l’un des enseignements que l’on peut tirer des résultats de…
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Près d’un tiers des vignes biologiques sont cultivées dans le Languedoc Roussillon. Les négociants ont un rôle clé. Après cinq années de conversion massive, le rythme s’est ralenti. Les chiffres…
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France Vin Bio, association interprofessionnelle des vins biologiques, qui fédère les associations interprofessionnelles des régions Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Centre-Val-deLoire, Grand-Est, et Bourgogne-Franche-Comté, a souhaité mener un exercice de prospective pour la…
En savoir plusTélérama Hors série 09/2016 | Et ils changèrent le vin en vert (lien désormais inactif sur le site de Télérama) Travailler la vigne est un métier âpre, solitaire. Pour tenir…
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