Lors de sa conférence de presse en ligne le 15 avril 2025, l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a renforcé l’importance de la coopération multilatérale et de l’adaptation à des conditions fluctuantes, données mondiales 2024 du secteur vitivinicole à l’appui.
État du secteur vitivinicole mondial
- Avec le réchauffement climatique, une nouvelle carte mondiale des régions viticoles se dessine. En recul de 9 % depuis 2020, la superficie mondiale des vignobles a diminué de 0,6 % en 2024, atteignant 7,1 millions d’hectares, avec des arrachages dans plusieurs pays -France, Italie, Espagne, États-Unis, Argentine, Portugal, Chili, Afrique du Sud-, mais des extensions dans certaines régions -Scandinavie, Colombie britannique (Canada), Kirghizistan, Pologne ou encore Géorgie-.
- La production mondiale de vin en 2024 est estimée à 226 millions d’hectolitres, soit la plus basse en 60 ans, en baisse de 5 % par rapport à 2023, principalement à cause d’événements climatiques extrêmes.
- La consommation mondiale de vin est projetée à 214 millions d’hectolitres, un déclin de 3,3 % par rapport à 2023, atteignant un niveau historiquement bas depuis 1961, influencée par des facteurs économiques et des évolutions de préférences des consommateurs.
Équilibre du marché et commerce international
- Malgré la baisse de production et de consommation, l’équilibre du marché devrait se maintenir en 2024, avec une production ne dépassant pas la demande.
- Les exportations sont restées stables à 99,8 millions d’hectolitres, avec une légère baisse de la valeur à 36 milliards d’euros, mais les prix demeurent élevés par rapport aux années précédant la pandémie.
Communiqué de presse (anglais)
Note de conjoncture 2024 (anglais)
Replay de la conférence de presse
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2024 : adaptation & coopération