En élaborant cinq scénarios, l’interprofession France vins bio veut réagir et anticiper les évolutions possibles d’ici 2035. Dans la plupart des cas, la filière devra faire face à un contexte…
En savoir plusPrès de 130 propriétés bordelaises sont passées sous pavillon chinois. Après l’industrie, la politique, la finance, l’Empire du Milieu prend place sur le marché du vin. En effet, la Chine pourrait devenir,…
En savoir plusL’Hexagone n’a pas été seul à subir les foudres du climat. Les récoltes italiennes et espagnoles sont aussi en recul. Malgré tout, le vignoble français devrait perdre sa seconde place…
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327,70 euros : c’est le budget annuel moyen des Français consacré à la consommation de boissons alcoolisées. Avec Modération ! publie son baromètre de la consommation des alcools en France.…
En savoir plusLes volumes seront inférieurs de moitié dans le Bordelais et le Jura. Les vendanges, qui ont commencé avec deux, voire trois semaines d’avance, vont connaître cette année un plus bas…
En savoir plusSelon un récent rapport de Global data, le marché mondial du vin est prévu en croissance de 4.7 % en valeur sur la période 2016/2021. Cet article vous intéresse ?…
En savoir plusPremier pays importateur de vins en volume, l’Allemagne a longtemps été réputée pour sa politique de bas prix. Sylvain Rouchy, directeur de Sopexa Europe du Nord, décrit un marché qui…
En savoir plusSi le bio représente 5 % de la surface agricole utile française fin 2015, plus de 9 % des surfaces de vigne sont conduites en bio. Carte : Les vignobles…
En savoir plusDans les caves du domaine de Helan Quingxue. Photo Giulia Marchi pour Libération Dans la province du Ningxia, les domaines viticoles sont désormais légion. Profitant du soutien du gouvernement et des investisseurs…
En savoir plusÀ la mode depuis une quinzaine d’années, le rosé clair s’impose pour devenir un gage de qualité aux yeux de consommateurs au point de devenir une nouvelle norme pour les…
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