vinification biologique

Chapelle de Novilis : assemblages 2017- vins blancs.

7 décembre 2017
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https://berangere-amestoy.fr/wp-content/uploads/2017/12/degustation-chapelle-de-novilis.jpg 820 474 Bérangère Amestoy Bérangère Amestoy https://berangere-amestoy.fr/wp-content/uploads/2017/12/degustation-chapelle-de-novilis.jpg 7 décembre 2017 5 juillet 2024

Chapelle de Novilis | Assemblage des vins : l’alchimie des cépages

Lorsque Nathalie Jeannot, vigneronne de Chapelle de Novilis, m’a conviée à participer aux assemblages 2017, j’ai dit « oui » tout de suite, trop heureuse de découvrir et de vivre de l’intérieur la magie des assemblages de ses vins.

17 novembre 2017
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https://berangere-amestoy.fr/wp-content/uploads/2017/11/cave-geraldine-barioz-face-b.jpg 576 384 Bérangère Amestoy Bérangère Amestoy https://berangere-amestoy.fr/wp-content/uploads/2017/11/cave-geraldine-barioz-face-b.jpg 17 novembre 2017 17 novembre 2023

Roussillon | FaceB, Géraldine Dubois Barioz, vigneronne à 40 ans

Géraldine Barioz fait partie de ces Femmes qui ont tout plaqué pour vivre leur passion pour le vin. Originaire de Lyon, formée à la viticulture et à l’œnologie en Bourgogne, Géraldine décide à 40 ans de devenir vigneronne à Calce dans les Pyrénées-Orientales pour produire ses propres vins.