Réservé au vignoble occitan, ce label se pose en aide financière aux vignerons passant au bio, grâce à l’engagement du négoce d’en payer le prix ; les metteurs en marché…
Premier pays importateur de vins en volume, l’Allemagne a longtemps été réputée pour sa politique de bas prix. Sylvain Rouchy, directeur de Sopexa Europe du Nord, décrit un marché qui…
Près d’un tiers des vignes biologiques sont cultivées dans le Languedoc Roussillon. Les négociants ont un rôle clé. Après cinq années de conversion massive, le rythme s’est ralenti. Les chiffres…