dégustation de vin

15 septembre 2017
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Bibliographie | De profundis gustatibus, petit (mal)traité de dégustation de Olivier Grosjean (Epure)

Ce petit [mal]traité de dégustation n’est pas destiné à apprendre l’art et la manière de déguster, il y a suffisamment d’ouvrages autrement plus sérieux sur le sujet pour cela. Il…

31 juillet 2017
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https://berangere-amestoy.fr/wp-content/uploads/2017/07/le-vin-cest-par-sorcier.jpeg 250 344 Bérangère Amestoy Bérangère Amestoy https://berangere-amestoy.fr/wp-content/uploads/2017/07/le-vin-cest-par-sorcier.jpeg 31 juillet 2017 17 novembre 2023

Bibliographie | Le vin c’est pas sorcier de Ophélie Neiman, illustré par Yanis Varoutsikos (Marabout)

Le vin c’est pas sorcier d’Ophélie Neiman Ce précis d’œnologie illustré est très pédagogique. Il explique de manière simple comment s’initier à la dégustation, connaitre les bases des accords mets-vins, connaître…