Depuis trois ans, un groupe de travail du comité d’action biologique de l’INAO se penche sur « un éclaircissement de l’usage du mot ‘nature’ sur un vin », explique le vigneron Emmanuel Cazes, de…
En savoir plus
Crédits photo : association des vins SAINS En ajouter le moins possible, voire rien du tout : telle est la philosophie des producteurs de vins « nature ». Un concept qui s’inscrit parfaitement…
En savoir plus
Lors de la prochaine Foire aux vins, les consommateurs trouveront plus facilement des bonnes affaires au rayon bio, dont le nombre de références est en nette progression cette année. Avant…
En savoir plus