Rencontre | Dans la cave d’Olivier Mavit, artisan-vigneron à Roquefort-des-Corbières (Aude)
A l’instar de la majorité des vignerons du Languedoc-Rousillon, Olivier a démarré les vendanges de son troisième millésime à la mi-août, soit avec 2 semaines d’avance.
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