Près d’un tiers des vignes biologiques sont cultivées dans le Languedoc Roussillon. Les négociants ont un rôle clé. Après cinq années de conversion massive, le rythme s’est ralenti. Les chiffres…
Jeanjean, Paul Mas et Gérard Bertrand possèdent des vignes sur lesquelles ils adoptent peu à peu le label bio. La commercialisation s’effectue en grande partie en direct. www.lesechos.fr 02/02/2015 |…
