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Biodynamie | Le Clos Les Mets d’Âme développe une vision holistique de la viticulture

Comment passer d’une monoculture intensive, monotone et, disons-le, plutôt moribonde à une culture vivante, joyeuse et accueillante ? Comment développer une vision plus holistique de la viticulture ? Clos Les Mets d’Âme, Aurions-Idernes…

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