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Chine | Tendances du marché chinois du vin

En 2017, la consommation chinoise de vin a augmenté de 3,5%, alors que la consommation mondiale progressait de seulement 0,7% (à 243 millions d’hectolitres contre 242 millions en 2016). « La…

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Consommation | Femmes, millennials et néophytes changent le marché des boissons

Avec leur « Manifesto Apero », le Syndicat des Apéritifs à Croquer décryptaient, en mai 2017, cette tradition patrimoniale à travers une démarche à la fois sociologique et émotionnelle. Comprendre pourquoi et comment les Français…

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