Revue de presse

Sélection d’articles extraits de la presse spécialisée sur les tendances du marché du vin, de la consommation en France et à l’étranger ainsi que sur les pratiques en marketing et en communication.

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Bibliographie | De profundis gustatibus, petit (mal)traité de dégustation de Olivier Grosjean (Epure)

Ce petit [mal]traité de dégustation n’est pas destiné à apprendre l’art et la manière de déguster, il y a suffisamment d’ouvrages autrement plus sérieux sur le sujet pour cela. Il…

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Bibliographie | Précis à l’usage de ceux qui pensent que Demeter n’est qu’une déesse grecque de Isabelle Guichard (Epure)

« Merveilleuse agriculture que la biodynamie où les rythmes de la nature dictent nos travaux des champs, où ortie et pissenlit font office de produits phytosanitaires. Absconse certes, au champ lexical…

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Marketing | La newsletter : Un instrument d’influence inégalable

Les lettres d’informations se portent bien. Merci pour elles ! Et les millennials ne sont pas la seule cible qui nécessite toujours plus de contenus spécifiques et personnalisés. L’élite politique…

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Olivier Mavit : grenache noir
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Rencontre | Dans la cave d’Olivier Mavit, artisan-vigneron à Roquefort-des-Corbières (Aude)

A l’instar de la majorité des vignerons du Languedoc-Rousillon, Olivier a démarré les vendanges de son troisième millésime à la mi-août, soit avec 2 semaines d’avance.

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Chine | Dans Le Vin, La Vérité de la Chine

Près de 130 propriétés bordelaises sont passées sous pavillon chinois. Après l’industrie, la politique, la finance, l’Empire du Milieu prend place sur le marché du vin. En effet, la Chine pourrait devenir,…

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Contenu de marque | Raison d’être : La valeur essentielle d’une marque

« La valeur essentielle est une idée, pas une pensée. […] Elle oblige à la simplicité, ce qui permet un retour sur investissement des communications en aval. La valeur essentielle correspond…

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Millésime 2017 | Pays producteurs : La France perd sa médaille d’argent

L’Hexagone n’a pas été seul à subir les foudres du climat. Les récoltes italiennes et espagnoles sont aussi en recul. Malgré tout, le vignoble français devrait perdre sa seconde place…

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Consommation | 3 chiffres sur la consommation des alcools en France

327,70 euros : c’est le budget annuel moyen des Français consacré à la consommation de boissons alcoolisées. Avec Modération ! publie son baromètre de la consommation des alcools en France.…

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Prospective | [Etude Global Data] Le marché du vin pourrait croître de 4.7 % à 2021

Selon un récent rapport de Global data, le marché mondial du vin est prévu en croissance de 4.7 % en valeur sur la période 2016/2021. Cet article vous intéresse ?…

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Allemagne | Le marché du vin se modernise et tend vers la premiumisation

Premier pays importateur de vins en volume, l’Allemagne a longtemps été réputée pour sa politique de bas prix. Sylvain Rouchy, directeur de Sopexa Europe du Nord, décrit un marché qui…

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